절임배추 20kg 제대로

 

 

여러분 추운 요즘 잘 지내고 계십니까

임실군에서 하는 아삭아삭 김장페스티벌도 올해는 비대면으로 진행된다고 하네요

 

빨리 상황이 정상화 됐으면 좋겠습니다~

 

김장하기전에

절임배추 가격 알아보셨나요?

 

 인상한 가격이라고는 하지만 꽤나 저렴하네요

 

 

올해 절임배추 목표 판매량이 2만톤이라고 하는데

 우리나라가 김치를 엄청 많이먹긴하나봐요ㅎㅎ

김장철이라 절임배추 가격이 걱정됐는데
농림축산식품부에서 밝힌바로는 올해 배추 수급은 안정화 될것이라고 보네요

올해는 태풍이랑 바람도 심하고 비도 많이내렸는데

타격이 별로 크지않아 다행입니다

농부님들도 다행이고 저희도 저렴하게 구매할수있어서 다행이네요 ㅎㅎ

김치가 금치였던 시절도있었는데~
올해는 한포기당 3000원 수준이라고 합니다

 

 

김치는 우리민족이 일년내내 먹는 진정한 코리안푸드인데

김장철에 김장 안하고 지나가면 섭섭합니다잉
 
근데 과연 우리 마트에서는 얼마에 팔까요? 덜덜

너무 비싸게 붙이지 말아라~ 

 

 

 

그린농장 괴산절임배추는 염수기세척 버블세척 샤워세척 수작업 세척까지

 세번을 한다고하니 위생이 좋다고 소문이 자자하네요

주변에 김치공장에 일하던 분도 있었는데 엄청 힘들어보이더라구요 

그분들이 깨끗이 만들어준 절임배추 안심하고 먹읍시다 ㅎㅎ

아 그리고 절임배추 20kg 몇포기 인지 궁금하시죠

무게만 보고 주문했다가 낭패를 볼수도 있으니까요 ㅎㅎ 

20kg 1박스의 경우 절임배추가 8~10포기 정도라고 하네요 알아두시고 김장 준비합시다

괴산 절임배추는 속이 노랗고 무르지않는 고소한 배추를 사용해서

 청정 암반수와 천일염에 절인뒤 5번을 씻었다고하네요

그리구 스테비아 농법을 사용해서 배추가 달달~하고 고소하게 잘자란다고 하네요
황산화 작용이 뛰어나서 농산물의 신선도도 오래가구요

 

 

다음은 해남땅끝 서민갑부 절임배추 입니다

이 사장님은 서민갑부에 배추에 미친갑부라고 나왔을 정도로 열정이 대단하신분입니다

물론 이분 배추도 친환경 스테비아 농법을 활용해서 짓기때문에 유산균 광합성균 고쵸균 효모균으로 건강하게 키운다고 하네요

이분 배추는 당도도 뛰어나고 1년이 지나도 김치가 무르지 않는다고하네요

와우 그리고 히말라야 핑크소금과 간수를 2년뺀 천일염을 사용해서 절임배추를 만든다고해요

 

 

정담은 절임배추는

1999년 2월에 설립된 김치 전문업체 신영식품에서 만든 절임배추인데요

식약청의 HACCP 관리기준을 적용하여 공장 신축을 했다고하네요
"신선한 원재료가 모든 맛과 품질을 좌우한다"라는 모토 답게 정성을 담은 김치를 만들고 있다고 합니다

 

 

아직 다른재료들을 구매하지 않으셨다면
청솔 김치 담그기 세트 어떠실지요

대파 고춧가루 멸치젓 새우젓 마늘 생각 무즙 무채 정백당 양파

 육수 쌀죽 모두모두 골고루 알아서 

섞어주신 김치 양념을 준다고 하네용

김치양념 레시피 너무 어렵습니다잉

절임배추 김치양념 세트로 물기만 짜고 바로 비비면!
10분만에 김장 완성~

절임배추 4kg 정도면 김치냉장고 김치통 중간크기 한통정도 된다고 합니다

일년내내 먹을김치라면 넉넉히 구매해서 김장합시다~




절임배추 구매시 주의사항
절임배추 구매하실때 물 다 빠져있는지 잘 확인합시다
물무게로 사기치면 너무 밉다~~

그리고 가끔 배추에 있는 검은 점들은 병충해로 인한게 아니라

 해를 못본 배추들이 스트레스를 받아 폴리페놀 성분이 축적되면

 검은 반점으로 나타난다고 합니다 

김치 먹는데는 아무 지장이 없어요~

절임배추 구매한뒤에 다음날 김치를 담구신다면
김장하기전 3~4시간 전에 꺼내서 물기를 빼주세요
장시간 공기에 노출될경우 배추 끝이 갈변될수도 있다고 하네요

그리고 대부분 세척된 제품이니 수돗물로 세척하지마세요 

그러면 배추가 물러지고 맛이없어진답니다

유의해두시고 맛있게 김장합시다~

 

 

김장하다가 지치시면 이런거 어떠실지 광고 아닙니당 진짜루

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