영지버섯 효능 오...

요즘 건강에 민감한 분들은 약을 드시는것보다 음식으로 병을 예방하는것을 선호하시는 분들이 많은데요

그중에서도 진시황제가 그토록 찾아해매던 불로초!

 

불로초라고도 불리는 영지버섯이 건강에 매우 도움이 된다고합니다.

건강에 어느곳에 좋은지, 먹는방법은 어떻게 되는지 등을 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

그리고 이에앞서 이상한버섯을 먹고 부작용이 나지않도록 영지버섯의 구별법을 알아보고 먹어야겠죠?

 

 

자연산 영지버섯의 모습

자연산 장수버섯(아카시재목버섯)의 모습

 

 

이처럼 영지버섯과 장수버섯 모두 비슷한색깔과 모양, 광택을 갖추고있는데요

 

영지버섯의 경우에는 다리가있고 참나무에서 자생하는것이 특징이며

장수버섯의 경우에는 다리가없이 갓만 나무에 매달려있는 모양이며 아카시아나무에서 자생하는것이 특징입니다.

 

 

그래도 장수버섯도 영지버섯에는 미치지 못하지만 몸에 좋은 항암효과, 혈전융해작용,항산화, 면역력 증강효과가 있고 향고 고소하기때문에 꼭 먹지 못하는 버섯은 아닌데요

 

 

하지만 영지버섯과 비슷하게생겼지만 독버섯인 경우도 있습니다!

 

 

갓이 나오기 전의 영지버섯과 붉은사슴뿔버섯

 

 

이처럼 영지버섯의 다 자라기전에 갓이 없을때와 비슷하게생긴 붉은사슴뿔버섯인데요 이 버섯은 아주 소량만 먹어도 생명이 위태로울수있는 독버섯이라고 합니다.

이에 유의하여 혹시나 산행중에 영지버섯같아서 캤다고 해도 음용에 유의하시기 바랍니다.

 

 

이어서 영지버섯의 효능을 알아보겠습니다.

 

영지버섯의 효능

 

영지버섯의 맛은 매우써서 미식용으로는 적합하지않지만 입에 쓴것이 몸에 좋은법. 건강에 아주 도움이 되는 성분들이 많은데요. 그래서 건조시킨뒤 분말이나 알약으로 만들어 먹는 경우도 있습니다.

 

 

또한 중국과 일본에서는 강화제 나 면역 자극제로 2 천년 넘게 사용되고있다고 하니 옛 선조들의 지혜를 알수있는 부분입니다.

 

 

영지버섯의 효능으로는 가래 제거, 천식 완화 등 호흡기 질환에도 효과가 크며, 항암작용을 하고 혈관 내의 콜레스테롤 함량을 낮추어 혈압을 내려주는 효능이 있다고 합니다. 또한 불포화 지방산이 풍부해 성인병예방에도 도움이되며 칼슘과 칼륨등의 무기질도 풍부하다고 알려져있습니다.

 

 

영지버섯 가격

 

추석선물로 영지버섯을 받거나 산행하며 영지버섯을 캐서 가격이 궁금하신분들도 많으실텐데요

 

가격이 중요한것은 아니지만 신경이 쓰이신다면 가격정보에대해서도 알아보는것이 좋겠습니다.

 

영지버섯의 가격은 품질에따라 천차만별인데요 자연산 고급품의 경우 1킬로당 8만원~10만원 사이로 거래되는것으로 알려져있습니다.

 

또한 말린것이나 약으로 제품으로 만들어져 나오는 것들도 더 저렴하게 구매할수있으니 자세히 알아보시는편이 좋겠습니다.

 

 

 

 

 

 

영지버섯 먹는방법

 

 

2천년 넘게 아시아의 약재로 사용된만큼 다양한 방법들이 있는데요

 

건조시킨뒤 분말화 하여 먹는방법, 환으로 만들어먹는방법, 차로 끓여먹는 방법, 술을 담궈먹는 방법들이 있습니다.

 

그냥먹으면 나무맛처럼 매우 쓴맛이 나기때문에 약효를 바라고 음용하시는거라면 실제로 약처럼 드시거나 향을 즐기기 위하신다면 한번 찜기에 찐뒤 햇빛에 건조시킨 영지버섯을 작게 잘라 차로 뜨거운물에 우려드시거나 담금주를 담가 드시는것이 좋습니다.

 

아버님들이 좋아하시는 영지버섯 담금주도 매우 건강에 좋고 향도 좋은것으로 알려져있는데요

외국에서는 맥주에 영지버섯 추출물을 섞은 술도 있다고 하니 담금주로 먹는것도 좋은 선택일것입니다.

 

이는 옛 중국에서 황실에게 의무적으로 헌상하여야할만큼 귀한것이었고 관리에게 뇌물용으로 사용되었을만큼 몸에 좋은것이니 건강에도 매우 좋은것으로 알려져있습니다.

 

 

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